Переносные мангалы — вещь, которая в обязательном порядке должна находиться в каждом доме. Хотя бы несколько раз в год нужно обязательно всей семьей выезжать на природу. А какой отдых на природе без свежего жареного мяса? Правильно, никакой. Разумеется, при определенной сноровке пожарить шашлык можно и на обычном костре, но это, во-первых, неудобно, а во-вторых, небезопасно с точки зрения возникновения пожара. Поэтому оптимальным вариантом является приобретение небольшого портативного мангала. Сравнительно небольшие размеры позволяют проводить транспортировку в багажнике любого автомобиля, даже в городских легковушках.
Если вы искали фото мангалов, то перейдите на эту страницу нашей галереи.
Виды переносных мангалов
Переносные мангалы представляют собой разборную конструкцию, предназначенную для жарки мяса на шампурах. Материалом изготовления является стальной лист, устойчивый к длительному воздействию высоких температур. Как правило, переносной мангал имеет четыре ножки, что позволяет его устанавливать на высоте около 1 метра от земли. Раскладная конструкция удобна тем, что упрощает транспортировку. Однако, это делается в ущерб прочности, раскладывающийся механизм со временем может начать заклиниваться — от сильного нагрева постепенно деформируются подвижные элементы. Рекомендуется выбирать конструкции, сделанные из толстого, прочного стального листа. Не стоит излишне экономить — в среднесрочной перспективе это выльется в еще большие расходы. Жестяные мангалы служат по несколько месяцев, после чего структура металла начинает разрушаться.
Уход за переносным мангалом
Срок службы мангала напрямую зависит от соблюдения правил эксплуатации и ухода за ним. Во-первых — ни при каких обстоятельствах нельзя заливать раскаленные угли водой, это наносит серьезный ущерб прочности металлического листа. Если нужно быстро потушить мангал, то лучше его перевернуть, чтобы высыпать из него все горящие угли. Во-вторых — не стоит злоупотреблять слишком частой чисткой. Нет смысла после каждого использования проводить чистку от сажи и золы. Исключение составляет сильное загрязнение корпуса животным жиром, которые стекает с мяса.
Заказать кованый мангал можно в своем регионе, с помощью нашего каталога найти кузнеца.
