Вернуться на первую страницу галереи

Здесь вы найдете фото мангалов, больше информации по ним смотрите в разделе Мангалы и по ссылкам ниже.

 

Больше информации по теме:

Знакомьтесь, мангалы кованые

Немного истории, чуть-чуть описаний и много настоящей ностальгии по шашлыку, хоть недавно готовили, но опять хочется.

История современного мангала берет свое начало в глубокой древности. В Европе большой кусок мяса медленно поворачивали над открытым огнем, постепенно отрезая прожаренные куски. В степях Азии начинали с больших глиняных емкостей, в которых запекалось мясо — так выглядели первые мангалы там. Те мангалы кованные, фото которых вы видите, начинали свою историю в древней Руси с развитием кузнечного дела. Еще в Соловецких летописях встречаются рассказы о железоделательном производстве на территории монастыря. Так однажды начавшись, история изготовления мангалов успешно продолжается по сегодняшний день.

Непрерывно совершенствуясь, сегодня мангал превратился из простого устройства для того, чтобы удобно было приготовить шашлык, в настоящее произведение кузнечного мастерства. Формы и размеры, стили и разнообразные декоративные элементы позволяют каждому подобрать мангал на свой вкус. В этом легко убедиться, разглядывая кованые мангалы с крышей, фото которых собраны на нашем сайте.

Принципы сотворения мангалов приблизительно одинаковы. При их изготовлении применяют следующие методы: сварные работы, ковка и декоративная чеканка. Материалом служит высококачественная сталь, причем на топку, где будет пылать огонь и тлеть угли, зачастую берется сталь толщиной 5 мм. Часто под топкой предусмотрена дровница, которая выполняется из прутьев в виде узора, имеются и другие варианты, что наглядно демонстрируют фото. Для того чтобы толстые поленья хорошо горели и быстро образовывали достаточное количество углей, в нижней части топки делают отверстия, чтоб обеспечить движение воздуха. По периметру топки на определенном расстоянии нередко есть прорези для шампуров. Часто предусматривают два разных отделения для готовых и сырых шашлыков. В некоторых моделях предусмотрен выдвижной ящик для золы, что очень облегчает чистку мангала. В комплект входят кочерга (фото различных моделей кочерег собраны отдельно), метелочка и набор шампуров. Бывают мангалы стационарные и передвижные. Последние легко передвигаются на колесах, что только добавляет им декоративности и красоты.

И еще одной привлекательнейшей особенностью кованых мангалов есть их долговечность. Если приобрести качественный кованый мангал, то на нем могут готовить шашлыки ваши дети и внуки.

Хотите заказать кованый мангал? Найдите кузнеца в каталоге кузнецов.